- air 100 ml
- gula pasir 175 gr
- tepung terigu 300 gr
- baking powder 1/2 sdt
- soda kue 1/4 sdt
- wijen 100 gr
- vanili bubuk 1/2 sdt
- telur ayam 1 butir
- minyak sayur 2 sdm
- minyak goreng 1 liter
Cara membuat
- Didihkan air dan gula hingga larut. Angkat dinginkan.
- Kocok telur dan minyak sayur hingga tercampur rata.
- Tuangkan sirup gula sedikit demi sedikit dalam adonan telur, sambil terus dikocok selama 3 menit.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan soda kue sambil di ayak. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng. Celupkan kedalam air, lalu gulingkan di wijen hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng hingga merekah dan kering. angkat.
- Sajikan
No comments:
Post a Comment